Quinoa Mix Relva Verde 130g

O mix de quinoa reúne em uma única embalagem a quinoa branca, a quinoa vermelha e a quinoa preta. As três variedades passam por limpeza, seleção e secagem antes de serem embaladas, resultando em uma combinação equilibrada de sabores e texturas para usar nas receitas do dia a dia.

O mix de quinoa funciona como um alimento versátil para complementar refeições. Ele oferece carboidratos, fibras e proteínas vegetais, podendo ser utilizado em pratos salgados, saladas, bowls ou em preparações simples. Para quem busca outras versões, também existem a quinoa em flocos e a farinha de quinoa.

A diferença está na combinação de texturas e sabores. A quinoa branca é mais neutra e macia, enquanto a vermelha e a preta ficam mais firmes após o cozimento. No mix de quinoa, as três se complementam de forma deliciosa.

Lave os grãos em água corrente e cozinhe usando aproximadamente 1 xícara do mix para 2 xícaras de água, até que fiquem macios. O tempo de cozimento é de 15 a 20 minutos após começar a ferver. Assim como nas versões vermelha e preta, o mix pode variar alguns minutos de acordo com o ponto desejado.

Sim, o mix de quinoa pode substituir o arroz em refeições do dia a dia. Ele funciona bem como acompanhamento, base para saladas ou combinado com legumes em pratos mais completos.

A quinoa não contém glúten naturalmente, porém pode ocorrer contaminação cruzada durante o processamento. Na Relva Verde, grãos, flocos e farinhas podem conter traços porque são processados em maquinário que também manipula produtos com glúten. Pessoas com doença celíaca ou alta sensibilidade devem considerar essa informação.

Guarde em local seco, fresco e protegido da luz. As embalagens da Relva Verde têm fecho ziplock, que ajuda a manter a qualidade. Após usar, mantenha bem vedado ou transfira para um pote hermético.