Quinoa Mix Relva Verde 500g

O mix de quinoa reúne em uma única embalagem a quinoa branca, a quinoa vermelha e a quinoa preta. As três variedades passam pela limpeza, seleção e secagem antes de serem embaladas, resultando em uma combinação equilibrada de sabores e texturas para usar nas receitas.

O mix de quinoa funciona como um alimento versátil para complementar as refeições. Ele oferece proteínas vegetais, carboidratos e fibras podendo ser utilizado em pratos salgados, bowls, saladas ou em preparações simples. Para quem busca outras versões, também existem a quinoa em flocos e a farinha de quinoa.

A diferença está na combinação de texturas e sabores. A quinoa branca é mais neutra e macia, enquanto a vermelha e a preta ficam mais firmes após o cozimento. No mix de quinoa, as três se complementam de forma muito saborosa.

Lave os grãos em água corrente e cozinhe usando aproximadamente 1 xícara do mix para 2 xícaras de água, até que fiquem macios. O tempo de cozimento é de 15 a 20 minutos após começar a ferver. Assim como nas variações vermelha e preta, o mix pode variar alguns minutos de acordo com o ponto desejado.

Sim, o mix de quinoa pode substituir o arroz em refeições diárias e especiais. Ele funciona bem como acompanhamento, base para saladas ou combinado com legumes em pratos mais completos.

A quinoa não contém glúten naturalmente, porém pode ocorrer contaminação cruzada durante o processamento. Na Relva Verde, grãos, flocos e farinhas podem conter traços porque são processados em maquinário que também manipula outros produtos com glúten. Pessoas com doença celíaca ou alta sensibilidade devem considerar essa informação.

Mantenha em local seco, fresco e protegido da luz. As embalagens da Relva Verde têm fecho ziplock, que ajuda a manter a qualidade. Após usar, mantenha bem vedado ou transfira para um recipiente hermético.