Alho em Flocos Desidratado 250g

O Alho em Flocos Desidratado é obtido a partir do alho desidratado cortado em pequenos flocos. Esse processo remove a umidade do alimento, ajudando a conservar seu sabor e aroma característicos por mais tempo.

É um tempero prático para o dia a dia e pode ser utilizado em diversas preparações culinárias. Também existem outras versões do alho desidratado, como o Alho Granulado, o Alho em Pó e o Alho Frito, que possuem texturas e formas de uso diferentes.

• Alho em Flocos: são pedaços maiores de alho desidratado, parecidos com pequenas fatias. Costuma ser usado em preparações em que se deseja perceber o alho na comida, como arroz, legumes, molhos, sopas e refogados.
• Alho Granulado: é o alho desidratado triturado em pequenos grânulos, semelhante a um alho bem picadinho. É bastante utilizado para temperar carnes, arroz, feijão, molhos e outras receitas do dia a dia, pois se mistura facilmente aos alimentos.
• Alho em Pó: é o alho desidratado bem fino, moído até virar um pó. É indicado para temperar molhos, caldos, carnes, massas e preparações em que se deseja que o tempero se incorpore de forma uniforme.

O alho desidratado pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, como arroz, feijão, carnes, molhos, sopas, legumes refogados e marinadas. Os flocos podem ser adicionados diretamente durante o preparo dos alimentos ou hidratados rapidamente com um pouco de água.

Ele também combina muito bem com outros temperos clássicos da cozinha. Uma opção prática são misturas prontas como o Tempero Cebola e Alho com Sal da Relva Verde e o Tempero Cebola, Alho e Salsa da Relva Verde.

Outra combinação bastante comum é com cebola desidratada, como a Cebola em Pó, a Cebola Granulada ou a Cebola Roxa em Flocos Desidratada.

O alho desidratado pode ser utilizado como alternativa prática ao alho fresco em diversas receitas.

De forma geral, cerca de 1 colher de chá de alho desidratado costuma substituir aproximadamente 1 dente de alho fresco. A quantidade pode variar de acordo com a intensidade de sabor desejada e com o tipo de preparação.

Para melhores resultados, o tempero pode ser adicionado diretamente ao preparo ou hidratado com um pouco de água antes do uso.

O Alho em Flocos Desidratado não contém glúten naturalmente. No entanto, por ser processado em maquinário que também manipula produtos com glúten, pode haver risco de contaminação cruzada. Pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem considerar essa informação.

Para melhor conservação, mantenha o Alho em Flocos Desidratado em local seco, fresco e protegido da umidade. As embalagens da Relva contam com fecho ziplock, que ajuda a preservar o aroma e a qualidade do produto. Após aberto, mantenha sempre bem fechado ou transfira para um recipiente bem vedado.