Descrição
Farinha de Feijão Preto Cozido 300g
A Farinha de Feijão Preto Cozido é uma opção saudável e nutritiva para substituir a farinha de trigo em alguns preparos. Feita apenas com feijão preto cozido e moído, ela apresenta sabor mais suave e melhor digestibilidade, já que o cozimento reduz naturalmente antinutrientes presentes no grão. É rica em proteínas, fibras, ferro e compostos bioativos com ação antioxidante, como saponinas, flavonoides e antocianinas. Também é uma fonte de carboidratos complexos, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.
Pode ser usada em diversas receitas, como pães, massas, tortas, panquecas e até mesmo em molhos, cremes, purês e sopas. Também pode ser usada como espessante para sopas, molhos em geral e ensopados, e como parte do preparo de hambúrgueres e almôndegas.
Feijão preto (Phaseolus vulgaris)
CONTÉM GLÚTEN. (TRAÇOS)
| SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | SEM AÇÚCAR | VEGANO | ORGANICO |
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Porções por embalagem: 20 porções
Porção: 15g
| INFORMAÇÃO | 100g | 15g | %VD (*) |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 280 | 42 | 2,1 |
| Carboidratos totais (g) | 40 | 6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 2,1 | 0,3 | 0,6 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 20 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 24 | 3,6 | 14,4 |
| Sódio (mg) | 5 | 1 | 0,1 |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção
Informação adicional
| Peso | 0,310 kg |
|---|---|
| Dimensões | 1 × 1 × 1 cm |
