Açúcar Demerara 500g

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O açúcar demerara contém muitas vitaminas e minerais, passando por um processamento leve que o deixa em forma de cristais e de cor marrom clara.



Descrição

Açúcar Demerara 500g

Perfeito para substituir o açúcar branco pois seu sabor é mais suave que o açúcar mascavo!

O Açúcar demerara é um açúcar granulado de coloração amarelada, resultante da purgação do açúcar mascavo. Tem um alto teor de melaço em sua composição, é muito utilizado para exportação e muito consumido na Europa e Estados Unidos.

O açúcar demerara é obtido através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e clarificação, o que permite que sejam conservadas as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Possui valores nutricionais muito parecidos com os do açúcar mascavo.

Benefícios do Açúcar Demerara:

  • Não altera o sabor dos alimentos;
  • Não altera a cor das preparações;
  • Preserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar;
  • É perfeito para fazer caramelos.
Sugestão de Uso do Açúcar Demerara

Pode ser utilizado em sucos, cafés, chá, bolos e outras preparações substituindo o açúcar branco. É ideal para o preparo de caramelos e caldas (como a de pudim), além de ser usado para fazer a clássica crosta de açúcar do Crème Brûlée.

Ingredientes

Açúcar minimamente processado tipo demerara.

ALÉRGICOS:  PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVEIA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, NOZES E PECÃS.

CONTÉM GLÚTEN. (TRAÇOS)

Outras Informações do Açúcar Demerara

 

Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.

Informação Nutricional

Porções por embalagem: 100 porções

Porção: 5g

INFORMAÇÃO 100g 5g %VD (*)
Valor energético (kcal) 387 19,4 1,0
Carboidratos totais (g) 100 5 1,7
Açúcares totais (g) 99,9 5 10
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 0 0 0
Gorduras totais (g) 0 0 0
Gorduras saturadas (g) 0 0 0
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibra alimentar (g) 0 0 0
Sódio (mg) 0 0 0

(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção

A diferença entre açúcar mascavo e o açúcar demerara:
 

Informação adicional

Peso 0,510 kg
Dimensões 4 × 16 × 28 cm