Semente de Linhaça Dourada 900g

A semente de linhaça dourada é um alimento funcional utilizado na alimentação diária. Ela é fonte de fibras e de gorduras naturalmente presentes, sendo associada ao funcionamento do intestino, à sensação de saciedade e ao equilíbrio de uma alimentação saudável. Seu consumo deve fazer parte de uma dieta variada. Além da semente inteira, a linhaça dourada também pode ser encontrada em outras formas para consumir, como a farinha de linhaça dourada e o óleo em cápsulas, que facilitam a inclusão do ingrediente na alimentação.

A diferença principal entre a linhaça dourada e a linhaça marrom está no sabor, na coloração e na origem. A linhaça dourada costuma ter sabor mais suave e neutro, enquanto a linhaça marrom apresenta um gosto mais marcante. Nutricionalmente, ambas as cores são semelhantes e podem ser utilizadas com os mesmos objetivos, variando conforme a sua preferência.

A semente de linhaça dourada pode ser consumida de forma prática diariamente, adicionada a frutas, saladas, sucos, vitaminas, iogurtes, mingaus e preparações culinárias. Ela pode ser usada moída, como farinha ou inteira, conforme a preferência. Para quem busca ainda mais praticidade, também existem versões como a farinha de linhaça dourada e o óleo de linhaça dourada em cápsulas, que ajudam a manter o consumo de forma prática.

Costuma-se utilizar 1 a 2 colheres de sopa por dia. Essa quantidade pode variar conforme a alimentação e a tolerância de cada um. O consumo deve ser acompanhado de boa ingestão de líquidos para melhor aproveitamento das fibras, tanto da linhaça dourada quanto da linhaça marrom.

A linhaça dourada pode ser consumida inteira ou moída. A versão moída, em farinha, facilita a absorção dos nutrientes, enquanto a inteira contribui principalmente com fibras. O mesmo vale para a linhaça marrom. A escolha depende do objetivo e da preferência de cada um.

Não é necessário hidratar a linhaça dourada antes de consumir, mas a hidratação pode ser uma opção para quem busca maior conforto digestivo. Ao deixá-la de molho em água, forma-se um gel natural, que também pode ser obtido com a linhaça marrom, sendo usado em receitas ou no consumo.

Sim. A semente de linhaça dourada é super prática e pode ser utilizada em receitas doces e salgadas, como pães, bolos, panquecas, biscoitos e massas  Ela pode ser usada inteira, moída (na forma de farinha), dependendo da preparação, contribuindo com textura e valor nutricional às receitas.

A linhaça dourada não contém glúten naturalmente. No entanto, por ser processada em maquinário que também manipula produtos com glúten, pode haver contaminação cruzada. Por isso, pessoas com doença celíaca ou alta sensibilidade devem considerar essa informação.

Armazene a semente de linhaça dourada em local seco, fresco e protegido da luz solar. As embalagens da Relva Verde possuem fecho ziplock, o que ajuda a preservar a qualidade. Após o uso, mantenha sempre bem vedado ou transfira para um pote hermético.