Alho em Pó 100g

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O alho é um tempero muito utilizado na culinária. Além do sabor já tão conhecido, a versão em pó é prática para utilizar em várias receitas como molhos, sopas, cremes e patês.

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Descrição

Alho em Pó 100g

O Alho é um dos temperos mais consumidos do mundo e em várias culinárias. É um ingrediente essencial na cozinha. Pode ser utilizado em preparações culinárias em substituição ao alho fresco. Versão em pó, ótima para fazer sopas, caldos, cremes e patês.

A desidratação consiste basicamente na retirada de água livre do produto, com o mínimo de alteração nas características de cor, odor e sabor. A secagem não afeta os teores de fibras e proteínas, porém reduz açúcares, acidez e vitamina C.

Sugestão de Uso

Como tempero: Use em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. Desidratado e em pó, ele é indicado em todas as preparações que utilizariam alho fresco, basta adicioná-lo seco em sopas, caldos, refogados e molhos.

Ingredientes

Alho desidratado em pó.

SEM GLÚTEN SEM LACTOSE SEM AÇUCAR VEGANO ORGANICO
NÃO SIM SIM SIM NÃO
Outras informações

Dica! Alguns temperos em pó, principalmente a cebola e o alho que são bem finos, podem empedrar quando entram em contato com umidade. Para evitar que isso aconteça, é necessário armazenar em um pote limpo, seco e bem fechado. Lembre-se de guardar os potes dos temperos longe de fontes de umidade.

Na hora de usar, é preciso tomar cuidado para não manusear o pote próximo ao fogão, já que o vapor das panelas traz umidade para o tempero e também não utilizar utensílios umidos ou molhados para pegar o tempero.

Agora, se o seu tempero já empedrou, basta bater o pó aos poucos em um mixer ou então no liquidificador na função pulsar/mixar para que o pó fique solto novamente. Se desejar, pode passar o pó na peneira para que fique ainda mais soltinho e mais fino, separando os gruminhos que sobrar e batendo-os novamente para soltar.

Deve ser armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.

Informação NutricionalCada 50g (1 colher de chá)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 10 kcal 42kj     0,6 %
Carboidratos 2,25 g 0,8%
Proteínas 0,51 g 0,7%
Gorduras Totais 0,02g     0,04%
Gordura Saturada 0g     0%
Gordura Trans 0 **
Fibra 0,3 g 1,2%
Sódio 2mg 0,08%
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Informação adicional

Peso 0,11 kg
Dimensões 1 × 1 × 1 cm